Kaffebönor

Kaffefarmen har två skördeperioder, en tidig, i juni-juli samt huvudskörden i oktober till december. De allra första kaffebuskarna planterades redan 1908 och än idag bär dessa träd frukt. De flesta träden är planterade innan 1950. Farmen odlar de traditionella kenyanska bönorna French Mission, Bourbon, SL28, K7 och Ruiru 11 vilka ger kaffet den typiska kenyanska svartvinbärskaraktären. Jordmånen består av röd, vulkaniskt jord och planteringen är väl spridd med cirka 1740 träd/hektar. Kaffeodlingen ger ca 534 ton kaffe per år. Kaffebönorna är tvättade och soltorkade.